ACTUALIZAN LOS CRITERIOS PARA EVALUAR ALIMENTOS DERIVADOS DE OGM

Mediante la Resolución 199/2026, publicada el 12 de marzo de 2026, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció un nuevo marco regulatorio para la evaluación de la aptitud alimentaria de organismos genéticamente modificados (OGM) destinados al consumo humano y animal. La norma reemplaza la Resolución SENASA 412/2002, vigente durante más de dos décadas, incorporando avances científicos y criterios actualizados en materia de biotecnología y seguridad alimentaria. Alcance de la regulación El nuevo marco define los procedimientos y criterios técnicos para evaluar si un OGM o un alimento derivado es apto para consumo. La evaluación forma parte del proceso regulatorio previo a la autorización comercial del producto. La Dirección de Estrategia y Análisis de Riesgo del SENASA será responsable de realizar el análisis técnico y emitir el correspondiente informe. Procedimiento de evaluación Los solicitantes deberán presentar información que incluya: Identificación del evento biotecnológico Datos del desarrollador Estudios de inocuidad alimentaria Antecedentes científicos Aprobaciones en otros países (cuando existan) La tramitación se realizará a través de la plataforma TAD. Modalidades de trámite La resolución establece dos tipos de evaluación: Trámite normal: para casos de mayor complejidad técnica Trámite diferencial: para situaciones de menor complejidad, con requisitos simplificados Esta diferenciación busca agilizar los procesos sin reducir el nivel de control sanitario. Evaluación y decisión técnica El análisis será realizado por la Coordinación General de Biotecnología. Como resultado, el SENASA emitirá un “Documento de Decisión” con: Criterios de evaluación Estudios analizados Conclusiones sobre aptitud alimentaria Este documento no constituye la autorización comercial, sino una etapa previa dentro del proceso regulatorio. Alineación internacional La actualización busca armonizar el sistema argentino con estándares internacionales, en particular los del Codex Alimentarius y la OCDE. Esto facilita el reconocimiento externo del sistema regulatorio y puede contribuir a la apertura de mercados. Impacto operativo Para importadores: Verificar si los productos cuentan con evaluación de aptitud alimentaria aprobada Para la industria agroalimentaria: Procedimiento actualizado para presentación de estudios y solicitudes Para el comercio exterior: Mayor alineación internacional, aunque con mantenimiento de requisitos regulatorios previos Consideración La actualización no modifica el esquema general, pero ordena procedimientos y mejora la previsibilidad en la evaluación de productos biotecnológicos.